香酥可口蒸油饼家常做法😋

蒸的酥油饼，口感香酥，是一道美味又简单的家常点心,下面就来分享一下它的做法~

材料准备：面粉、酵母、白糖、食用油、温水。

步骤：

1. 将适量面粉放入盆中，加入一小勺酵母和适量白糖,搅拌均匀。
2. 缓缓倒入温水，边倒边用筷子搅拌,形成面絮状。
3. 接着用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气,擀成薄片。
5. 在擀好的面皮上均匀地刷上一层食用油,撒上少许干面粉。
6. 从一端开始卷起来,卷成一个长条状。
7. 再将长条盘起来,按压成饼状。
8. 把饼放入蒸锅中,醒发15分钟左右。
9. 开火蒸15 - 20分钟,关火后焖几分钟再取出。
10. 最后可以根据个人喜好，在饼上撒上一些葱花或者芝麻，淋上热油，香气瞬间四溢😍。

这样做出来的蒸油饼，外皮酥脆，内部柔软，味道超赞，赶紧试试吧！