幼儿美味瘦肉蒸品大揭秘

对于幼儿来说,饮食的营养均衡至关重要，瘦肉富含优质蛋白质，是幼儿成长过程中不可或缺的营养来源，那么幼儿瘦肉蒸什么好吃呢🧐？今天就来为大家介绍几款美味又营养的瘦肉蒸品。

瘦肉蒸蛋

材料：鸡蛋2 - 3个、瘦肉50克、盐适量、温水适量、生抽少许、香油几滴

做法：

1. 将瘦肉洗净,切成极细的肉末，放入碗中，加入少许盐和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2. 把鸡蛋打入碗中,加入适量盐，用筷子充分搅拌均匀，接着慢慢加入温水，水和鸡蛋的比例约为1.5:1，边加边搅拌，这样蒸出的蛋会更加嫩滑。
3. 用滤网将蛋液过滤2 - 3次，去除表面的浮沫。
4. 在过滤好的蛋液上盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5. 把腌制好的瘦肉末均匀地铺在蛋液表面。
6. 放入蒸锅中,大火蒸8 - 10分钟，至蛋液凝固。
7. 蒸好后取出,淋上几滴香油即可。

特点：瘦肉蒸蛋口感嫩滑，营养丰富，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，瘦肉则补充了优质蛋白，非常适合幼儿食用😋。

瘦肉蒸南瓜

材料：瘦肉100克、南瓜200克、盐适量、料酒少许、生抽适量、淀粉少许、葱花适量

做法：

1. 瘦肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制15分钟。
2. 南瓜去皮去瓤,切成小块，摆在盘中。
3. 将腌制好的瘦肉片铺在南瓜块上。
4. 放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟，至南瓜熟透、瘦肉变色。
5. 取出后撒上葱花即可。

特点：南瓜富含胡萝卜素、维生素C、纤维素等营养成分，与瘦肉搭配，颜色鲜艳，味道香甜，既能增进幼儿的食欲，又有助于消化💪。

瘦肉蒸香菇

材料：瘦肉100克、香菇5 - 6朵、盐适量、生抽少许、蚝油少许、淀粉少许、蒜末适量

做法：

1. 瘦肉洗净,剁成肉馅，放入碗中，加入适量盐、生抽、蚝油和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 香菇洗净,去蒂，在香菇表面划几刀，方便入味。
3. 将腌制好的肉馅酿入香菇中,摆在盘中。
4. 撒上蒜末,放入蒸锅中，大火蒸12 - 15分钟。
5. 蒸好后取出,淋上少许生抽提鲜。

特点：香菇味道鲜美，富含多种维生素和矿物质，与瘦肉搭配，营养互补，是一道美味又健康的幼儿菜肴🥰。

瘦肉蒸西兰花

材料：瘦肉100克、西兰花1颗、盐适量、料酒少许、生抽适量、淀粉少许、蒜末适量

做法：

1. 瘦肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制15分钟。
2. 西兰花切成小朵,放入加了少许盐的沸水中焯烫至断生，捞出沥干水分，摆在盘中。
3. 将腌制好的瘦肉片铺在西兰花上。
4. 撒上蒜末,放入蒸锅中，大火蒸10 - 12分钟。
5. 蒸好后取出,淋上适量蒸鱼豉油，再浇上热油激发出香味。

特点：西兰花富含维生素C、维生素K、膳食纤维等，与瘦肉搭配，营养丰富，颜色清新，很容易吸引幼儿的目光👀。

这些瘦肉蒸品不仅美味可口,还能为幼儿提供丰富的营养，各位家长不妨动手为宝贝做起来吧😃！让幼儿在享受美食的同时，健康快乐地成长。