对于有宝宝的家庭来说，自制健康美味的宝宝食品是非常重要的，宝宝火腿肠就是一款深受宝宝喜爱的辅食,今天就来给大家分享一下如何蒸宝宝火腿肠的做法🧾
所需材料
- 猪肉：选择新鲜的里脊肉，大约200克左右，里脊肉肉质鲜嫩,适合宝宝食用。
- 鸡蛋：1个🥚鸡蛋富含优质蛋白质,能为宝宝提供丰富的营养。
- 淀粉：适量，大约20克左右,淀粉可以让火腿肠成型。
- 葱姜水：葱姜切成末，用适量的热水浸泡出汁，大约50毫升左右,葱姜水可以去腥增香。
- 盐：少量，大约1克左右，根据宝宝的口味适量调整，盐不要放太多,以免增加宝宝肾脏的负担。
- 模具：可以选择各种可爱形状的硅胶模具，如小熊、小兔子等,增加宝宝对食物的兴趣。
制作步骤
- 准备食材
- 将里脊肉洗净，切成小块,放入搅拌机中。
- 加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅拌成细腻的肉泥。
- 装入模具
将搅拌好的肉泥装入硅胶模具中，不要装得太满,大约八分满即可。
- 上锅蒸熟
- 锅中加入适量的水，大火烧开后,将装有肉泥的模具放入蒸锅中。
- 转小火蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据模具的大小和肉泥的厚度调整，可以用牙签插入火腿肠，如果牙签上没有粘连肉泥,说明已经蒸熟。
- 脱模享用
- 蒸好后，取出模具,稍微晾凉一下。
- 然后轻轻按压模具,宝宝火腿肠就可以轻松脱模啦😃
小贴士
- 制作过程中要确保食材的新鲜和卫生，猪肉要选择新鲜的,鸡蛋要煮熟。
- 葱姜水要过滤掉葱姜末,以免宝宝误食。
- 蒸的时间不要过长，否则火腿肠会变得干硬,影响口感。
- 可以根据宝宝的口味加入一些其他的食材，如胡萝卜、菠菜等,增加火腿肠的营养和口感。
这样自制的宝宝火腿肠既健康又美味，宝宝一定会喜欢吃的😘宝妈宝爸们赶紧动手试试吧！让宝宝在享受美食的同时，也能获得丰富的营养。
