蒸大米凉拌做法窍门

🍚轻松学会蒸大米凉拌做法窍门,夏日清爽必备！

在这个炎炎夏日，一碗清爽的凉拌大米绝对能让你食欲大增，下面就来为大家分享蒸大米凉拌的做法窍门，让你在家也能轻松享受到美味😊！

🌟【准备工作】

1. 大米：选择新鲜的大米，最好选用东北大米或泰国香米,口感更佳。
2. 调料：根据个人口味，准备适量的酱油、醋、辣椒油、蒜末、香菜等。

🌟【蒸大米】

1. 将大米洗净，用清水浸泡30分钟,让大米充分吸收水分。
2. 将浸泡好的大米放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开,转小火蒸25分钟左右。
3. 蒸至大米熟透,用筷子可以轻松夹碎即可。

🌟【凉拌】

1. 将蒸好的大米放入大碗中，加入适量的酱油、醋、辣椒油、蒜末等调料。
2. 用筷子搅拌均匀,让调料充分渗透到每一粒大米中。
3. 根据个人口味,加入适量的香菜提香。

🌟【窍门】

1. 蒸大米时，加入适量的水，水不宜过多,以免大米过于稀软。
2. 大米蒸好后，可以加入一点盐,使米饭更加美味。
3. 在凉拌时，要确保调料均匀地拌入每一粒大米,这样口感更佳。

🍲【美味享用】 将调好味的凉拌大米装盘，即可享用，清爽的口感，让你在夏日里感受到一丝清凉😋！

通过以上这些简单易学的做法窍门，相信你一定能在家轻松做出美味的蒸大米凉拌，快来试试吧，让你的夏日生活更加美味！🎉🍚🌞