如何用紫苏蒸出美味的米饭🍚

紫苏蒸米饭🍚是一道美味又健康的料理，它不仅口感独特，而且营养丰富，下面,我将为大家介绍一下如何用紫苏蒸出美味的米饭。

🌾 材料：

• 大米：200g
• 水：250ml
• 新鲜紫苏叶：5 片

🍚 步骤：

1. 洗米：将大米淘洗干净，放入适量的水中浸泡 20-30 分钟。
2. 准备紫苏叶：将新鲜的紫苏叶洗净,切成小块备用。
3. 煮饭：将浸泡好的大米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的水，水面高出大米约 1 厘米,然后将切好的紫苏叶放在米饭上。
4. 蒸饭：将蒸锅盖上锅盖，用大火蒸约 15-20 分钟,直到米饭熟透。
5. 出锅：打开蒸锅锅盖，用铲子将米饭翻拌均匀，让紫苏叶的香气充分渗透到米饭中,将蒸好的紫苏米饭盛出即可享用。

👉 小窍门：

1. 洗米时不要用力搓揉,以免破坏大米的营养成分。
2. 浸泡大米的时间不宜过长,否则会影响米饭的口感。
3. 蒸饭时，水面要高出大米约 1 厘米,这样可以保证米饭蒸熟后口感松软。
4. 紫苏叶可以根据个人口味适量添加,喜欢紫苏叶味道的可以多放一些。
5. 蒸好的米饭可以趁热食用，也可以放凉后再食用,口感各有不同。

就是用紫苏蒸米饭的做法窍门，希望大家能够喜欢，用紫苏蒸米饭不仅简单易学，而且营养丰富，紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效，对缓解感冒症状、促进消化等都有一定的帮助，用紫苏叶蒸米饭是一道既美味又健康的料理，大家不妨试着做一下,给自己和家人带来一份不一样的美味享受吧！