婴儿冬瓜排骨怎么蒸好吃

婴儿冬瓜排骨怎么蒸好吃

导语：随着宝宝的成长，他们的饮食也逐渐丰富起来，就为大家分享一道适合婴儿食用的美味佳肴——冬瓜排骨蒸，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合宝宝食用。

食材准备

1. 冬瓜：适量
2. 排骨：适量
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 料酒：适量
8. 蒸笼：一个

制作步骤

1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。

2. 冬瓜去皮去瓤,切成小块，放入蒸盘中。

3. 将焯好水的排骨放入另一个蒸盘中,加入姜片、葱段、盐、酱油和料酒，腌制10分钟。

4. 将腌制好的排骨放在冬瓜上,盖上蒸笼盖，大火蒸约30分钟。

5. 蒸至排骨熟透,冬瓜变软，即可出锅。

注意事项

1. 冬瓜性寒,适合夏季食用，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

2. 排骨要选择新鲜的,以免影响宝宝的健康。

3. 调味料要适量,以免宝宝摄入过多的盐分。

4. 蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。

冬瓜排骨蒸是一道简单易做、营养丰富的婴儿佳肴，通过蒸制，保留了食材的原汁原味，让宝宝在享受美味的同时，摄取到丰富的营养，家长们不妨尝试一下这道菜，为宝宝的健康成长助力。