🍲 白菜南瓜蒸卤面，一道色香味俱佳的家常面食，既营养又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍃 【准备食材】
- 面条：适量
- 白菜：适量
- 南瓜：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
🌟 【制作步骤】
- 将猪肉切成细丝,用酱油、料酒、盐腌制10分钟。
- 白菜洗净切丝,南瓜去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 烧一锅开水,将面条煮至7成熟，捞出过冷水，沥干水分备用。
- 锅中放入适量油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色。
- 放入白菜丝和南瓜块,继续翻炒至南瓜变软。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 将炒好的白菜南瓜倒入蒸锅中,放入蒸架。
- 将面条铺在蒸架上,注意不要让面条沾到汤汁。
- 开大火,将面条蒸至熟透，大约需要5-10分钟。
- 蒸好后,将面条和白菜南瓜拌匀，即可享用美味的白菜南瓜蒸卤面啦！🍲
🍽️ 【小贴士】
- 白菜和南瓜不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 面条煮至7成熟即可,以免过熟影响口感。
🎉 这道白菜南瓜蒸卤面，色泽诱人，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常面食！🥳
