葱油蒸海螃蟹的做法

🍽️葱油蒸海螃蟹，鲜美滋味，简单易学！

🌊 海螃蟹，作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜美食，深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的葱油蒸海螃蟹的做法，让你在家也能享受到海鲜的鲜美滋味！🦀

🍳【材料准备】

• 海螃蟹2只
• 大葱1根
• 食用油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 蒸鱼豉油适量

🌿【制作步骤】

1. 清洗螃蟹：将海螃蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，然后用剪刀将蟹壳剪开，取出蟹肉，将蟹肉切成块状，备用。

2. 腌制螃蟹：将切好的蟹肉放入碗中，加入适量的盐和料酒，拌匀后腌制10分钟，让螃蟹入味。

3. 准备葱油：将大葱洗净，切成细段，锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热时，放入葱段，小火炸至葱段呈金黄色，捞出备用。

4. 蒸螃蟹：将腌制好的螃蟹块放入盘中，撒上炸好的葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。

5. 调味：蒸好的螃蟹取出，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上剩余的葱段。

🍲【小贴士】

• 蒸螃蟹时,火候不宜过大，以免蟹肉过于干硬。
• 葱段炸制时,注意火候，避免葱段烧焦。
• 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。

🎉【成品展示】 经过简单的步骤，一道色香味俱全的葱油蒸海螃蟹就完成了！鲜美的蟹肉搭配香浓的葱油，让人食欲大增，快快动手尝试吧，保证让你大呼过瘾！🥳

🍽️ 葱油蒸海螃蟹，不仅味道鲜美，而且做法简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳菜品，赶快学起来，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🍽️🦀🌿