🍀【蒸马蹄肉圆做法大全】美味佳肴,轻松上桌！
马蹄肉圆，又称荸荠肉圆，是一道色香味俱佳的传统美食，它以马蹄和猪肉为主要原料，口感鲜美，营养丰富，下面，就为大家带来一份详细的蒸马蹄肉圆做法大全,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🍀【材料准备】
- 马蹄：500克
- 猪肉：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍀【制作步骤】
- 马蹄去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成泥状。
- 猪肉切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成肉泥。
- 将马蹄泥和肉泥放入一个大碗中，加入鸡蛋、葱花、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。
- 取适量肉泥，用手揉成圆形,即为肉圆。
- 锅中加水烧开，将肉圆放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 肉圆蒸熟后，取出，淋上适量的食用油,即可上桌享用。
🍀【小贴士】
- 马蹄去皮时，可先用刀背拍一下,更容易去皮。
- 肉泥搅拌时，可加入适量的水,使肉泥更加细腻。
- 肉圆的大小可根据个人喜好调整，但不宜过大,以免不易蒸熟。
- 肉圆蒸熟后，可搭配蒜泥、辣椒油等调料,风味更佳。
🍀【 蒸马蹄肉圆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了蒸马蹄肉圆的制作技巧，快动手试试吧，为家人朋友带来一份美味佳肴！🍲🎉
