江西蒸苋菜做法大全

江西蒸苋菜做法大全🍽️

江西蒸苋菜，又称江西蒸菜，是江西地区一道具有悠久历史的传统美食，苋菜富含营养，口感鲜嫩，搭配蒸煮的方式，更加保留了苋菜的原汁原味，下面为大家详细介绍江西蒸苋菜的做法大全，让您在家也能轻松制作出美味的江西蒸苋菜👩‍🍳。

🌿材料准备：

1. 苋菜：500克
2. 姜末：适量
3. 蒜末：适量
4. 葱花：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量

🌿制作步骤：

1. 将苋菜洗净，切成段状,沥干水分备用。
2. 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末炒香。
3. 将苋菜放入锅中,快速翻炒至断生。
4. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 将炒好的苋菜盛出,放入蒸盘中。
6. 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘,大火蒸5分钟。
7. 蒸好后撒上葱花，热油浇在葱花上,激发出葱花的香味。

🌿小贴士：

1. 苋菜不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
2. 蒸苋菜时，可以根据个人口味适量加入辣椒、酱油等调料。
3. 蒸菜时，火候要适中,以免烧焦。

江西蒸苋菜，简单易学，营养丰富，是一道适合全家老少食用的美食，快来试试这道江西蒸苋菜的做法大全，为您的餐桌增添一道美味佳肴吧！🎉