蒸秋葵鸡蛋虾仁怎么蒸好吃

🍃🥚🦐 蒸秋葵鸡蛋虾仁，简单美味,健康养生！

秋葵，鸡蛋，虾仁，这三种食材的搭配，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就教大家如何蒸出一道既简单又好吃的秋葵鸡蛋虾仁。🌟

🌿 准备食材：

• 秋葵 4根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 100克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🍳 蒸制步骤：

1. 清洗与准备：将秋葵洗净，去蒂，切成两半；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；虾仁去壳去肠线,洗净备用。

2. 摆盘：将切好的秋葵摆放在蒸盘上，鸡蛋液倒入碗中，用筷子轻轻打散，使其形成薄薄的一层，覆盖在秋葵上；虾仁平铺在鸡蛋液上。

3. 调味：在虾仁上撒上适量的盐，再淋上少许食用油,这样可以让虾仁更加鲜嫩。

4. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火，蒸约10分钟，期间，可以在虾仁上撒上葱花,增加香气。

5. 出锅：蒸好后，小心地将蒸盘取出，用刀将鸡蛋液划成小块,让秋葵鸡蛋虾仁更加美观。

🍲 成品展示：

蒸好的秋葵鸡蛋虾仁，色泽鲜亮，香气扑鼻，秋葵的绿色与虾仁的++相映成趣，鸡蛋液的细腻与虾仁的弹牙完美结合,每一口都是满满的幸福感。

🌟 小贴士：

• 秋葵不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
• 虾仁要新鲜，去壳去肠线后洗净,口感更佳。
• 蒸制时，可以适当调整火力,确保食材熟透而不失营养。

快来试试这道蒸秋葵鸡蛋虾仁吧，简单易做，美味又健康，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。🥰