猪肝能跟土豆蒸吗一起吃

🐷🥔 猪肝与土豆,美味蒸煮两相宜！

在我国的饮食文化中，猪肝和土豆都是备受喜爱的食材。🤔 猪肝能跟土豆一起蒸吗？答案是肯定的！这两种食材搭配起来，不仅美味可口，而且营养丰富,是家常菜中的佳品。

🍲 猪肝富含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养成分，具有补血养肝、明目益智的功效，而土豆则含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等，具有健脾胃、益气力、降低胆固醇的作用。

🍽️ 将猪肝和土豆一起蒸，可以充分发挥它们的营养价值,下面为大家介绍一道简单的猪肝土豆蒸菜：

【材料】

• 猪肝 200克
• 土豆 2个
• 葱、姜、蒜适量
• 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

【做法】

1. 将猪肝洗净，切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮，切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。
3. 葱、姜、蒜切成末。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。
5. 将腌制好的猪肝放入锅中,快速翻炒至变色。
6. 将炒好的猪肝铺在蒸熟的土豆片上，撒上适量盐、生抽、胡椒粉。
7. 再次放入蒸锅中蒸5分钟即可。

🍲 这道猪肝土豆蒸菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，猪肝的鲜嫩与土豆的软糯相得益彰，让人回味无穷，蒸煮的方式保留了食材的原汁原味,更加健康。

🌟 猪肝与土豆一起蒸，是一道简单易做、美味可口的佳肴，不妨在家庭聚餐或朋友聚会时尝试一下，为您的餐桌增添一道亮丽的风景线！🥳🥳