黑猪肉蒸米饭的做法

🍖黑猪肉蒸米饭,家的味道如此鲜美！

黑猪肉蒸米饭，一道既简单又美味的家常菜，黑猪肉肉质细嫩，营养丰富，搭配香喷喷的米饭，简直是人间美味，下面,就让我来为大家详细介绍一下黑猪肉蒸米饭的做法吧！

🍲【食材准备】

• 黑猪肉 300克
• 大米 1杯
• 青红椒各1个
• 姜蒜末适量
• 酱油、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量

🍲【制作步骤】

1. 将黑猪肉切成薄片，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟,让肉质更加入味。
2. 大米洗净后，加入适量的水，放入电饭煲或蒸锅中,开始煮饭。
3. 青红椒洗净后切成丝,备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入腌制好的黑猪肉片,快速翻炒至变色。
5. 将炒好的黑猪肉片盛出,放入蒸好的米饭中。
6. 在米饭上撒上青红椒丝,再撒上一些盐和胡椒粉。
7. 将米饭和黑猪肉片放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🍲【小贴士】

1. 肉片腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 蒸米饭时，水不宜过多,以免米饭过于湿润。
3. 蒸好的米饭要趁热食用,口感更佳。

🍲【成品展示】 当黑猪肉蒸米饭出锅的那一刻，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，黑猪肉片软嫩多汁，与米饭完美融合，每一口都是满满的幸福感，这道菜不仅适合家庭聚餐,也是节日宴客的佳品。

黑猪肉蒸米饭，简单易做，美味可口，赶快动手试试吧！🎉🍲