低糖蒸南瓜饼的做法

低糖蒸南瓜饼，健康美味两不误

随着人们对健康饮食的日益重视，低糖食品逐渐成为餐桌上的新宠，南瓜作为一种营养丰富、口感绵密的食材，不仅适合日常食用，还能制作出美味的低糖蒸南瓜饼，下面，就为大家分享一款简单易学的低糖蒸南瓜饼的做法,让你在家也能享受到健康与美味的双重享受。

【食材准备】

• 南瓜 200克
• 中筋面粉 50克
• 鸡蛋白 1个
• 白糖 10克（可根据个人口味适量增减）
• 蜂蜜 适量
• 葡萄干、核桃碎等（可选）

【制作步骤】

1. 南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。

2. 在南瓜泥中加入中筋面粉、鸡蛋白和白糖，搅拌均匀，揉成面团，如需增加口感，可适量加入葡萄干、核桃碎等。

3. 将面团分成若干等份，用手掌轻轻揉圆,制成南瓜饼。

4. 锅中放入少量清水，将南瓜饼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

5. 蒸熟后，取出南瓜饼，待其稍微冷却后，可以刷上一层蜂蜜,增加风味。

【小贴士】

1. 南瓜泥的软硬程度可根据个人喜好调整,喜欢口感更细腻的可以多蒸一会儿。
2. 面团不宜太软,以免蒸制过程中变形。
3. 蜂蜜的添加量可根据个人口味调整,适量即可。

低糖蒸南瓜饼不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友，在享受美味的同时，还能摄入南瓜中的丰富营养，如维生素A、维生素C、钾等，对于增强免疫力、促进消化都有很好的作用，快动手试试这款低糖蒸南瓜饼吧，让你的生活更加健康、美味！