大闸蟹蒸馒头的做法🍤🥟
秋风起,蟹脚痒，又到了一年一度品尝大闸蟹的季节，而今天，我要为大家分享一道别具一格的美食——大闸蟹蒸馒头，这道菜结合了蟹肉的鲜美和馒头的软糯，让人在品尝的同时，感受到满满的幸福感。🍃🍃
【食材准备】
【制作步骤】 1️⃣ 将大闸蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成小块备用。🦀🦀 2️⃣ 馒头放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，使其变软。🍲🍲 3️⃣ 热锅凉油，放入姜末爆香，再加入蟹块翻炒至变色。🍳🍳 4️⃣ 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️🌶️ 5️⃣ 将蒸好的馒头取出，摆放在盘中，将炒好的蟹块均匀地铺在馒头上。🍞🍞 6️⃣ 撒上葱花，再淋上一些热油，激发出葱花的香气。🌿🌿 7️⃣ 将蒸锅中的水烧开后，将装有馒头的盘子放入蒸锅中，再蒸5分钟即可。🍳🍳
【小贴士】
大闸蟹蒸馒头是一道简单又美味的家常菜,既保留了蟹肉的鲜美，又让馒头变得更加软糯，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🥳🥳
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