蒸米粉的做法简单好吃

🍲 蒸米粉的做法简单好吃，轻松享受美味佳肴！

米粉,作为我国南方地区广受欢迎的主食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又好吃的蒸米粉做法，让你轻松享受美味佳肴！

🌟 材料：

1. 米粉 200克
2. 肉末 100克
3. 青红椒 适量
4. 葱花 适量
5. 生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、食用油 适量

🌟 做法：

1. 将米粉放入碗中,加入适量的温水，浸泡30分钟，使其变软。
2. 肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 青红椒洗净切丝,备用。
4. 锅中倒入适量水,水开后放入米粉，煮至米粉变软，捞出备用。
5. 另起锅,倒入少量食用油，油热后放入腌制好的肉末，炒至变色。
6. 加入青红椒丝,翻炒均匀。
7. 将炒好的肉末和青红椒丝倒入蒸碗中,再将泡软的米粉铺在上面。
8. 上锅蒸10分钟,待米粉熟透即可。
9. 出锅后撒上葱花,即可享用。

🌟 小贴士：

1. 米粉浸泡时间不宜过长,以免变烂。
2. 肉末腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
3. 蒸米粉时,火候不宜过大，以免米粉变焦。

🍲 美味蒸米粉，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🌟🍲