小米蒸豆角家常做法

🍲 小米蒸豆角——家常美味,简单易做！

豆角，又称为豇豆，是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养，搭配小米蒸制，既保留了豆角的鲜嫩口感，又增添了小米的香糯，就让我来为大家分享一道家常美味——小米蒸豆角的做法吧！🌿

🔥【准备材料】

• 豆角 300克
• 小米 50克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量

🍳【制作步骤】

1. 将豆角洗净，切成小段，放入开水中焯水约1分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。🌽
2. 将小米用清水冲洗干净，沥干水分。🌾
3. 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸笼，将豆角和小米放入蒸笼中。🍲
4. 在豆角和小米上撒上适量的盐、蒜末和姜末。🌶️
5. 将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼，大火蒸约15分钟。🔥
6. 蒸至豆角变软，小米熟透，即可取出。🍃
7. 取出后，可以淋上适量的食用油，增加香气。🍽️

🍽️【小贴士】

• 豆角焯水可以去除豆腥味,同时也能使豆角更加鲜嫩。
• 小米蒸豆角时,可以根据个人口味调整盐的用量。
• 蒸制时间根据豆角的大小和小米的多少适量调整。

小米蒸豆角是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也是宴客的好选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲