蒸青面做法家常做法

家常蒸青面做法,轻松享受清新健康的美味

导语：蒸青面，作为一种健康美味的面食，近年来备受青睐，它的做法简单，口感独特，不仅适合家庭日常食用，也是聚会宴请的佳品，下面，就让我们一起学习家常蒸青面的做法，享受这份清新与健康。

食材准备

1. 青面条：200克
2. 鸡蛋：1个
3. 葱花：适量
4. 胡萝卜丝：适量
5. 青豆：适量
6. 酱油、盐、鸡精：适量
7. 植物油：适量

制作步骤

1. 青面条放入沸水中煮熟,捞出过冷水，沥干水分备用。

2. 鸡蛋打散,加入适量盐，搅拌均匀。

3. 烧热锅,倒入少量植物油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

4. 锅中留少许油,加入葱花、胡萝卜丝和青豆，翻炒均匀。

5. 将煮好的青面条放入锅中,加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,与面条充分混合。

7. 出锅前,再次翻炒均匀，使所有食材均匀受热。

8. 关火,撒上葱花，即可出锅。

注意事项

1. 煮青面条时,不宜煮太久，以免口感变差。

2. 蒸青面的调料可根据个人口味适量增减。

3. 青面条煮好后,过冷水可以使其更加劲道。

家常蒸青面特色

1. 清新健康：蒸青面采用青面条，富含天然植物纤维，营养丰富，有利于消化。

2. 美味可口：家常蒸青面做法简单，口感独特，适合各年龄段人群食用。

3. 营养均衡：搭配鸡蛋、胡萝卜丝、青豆等食材，使蒸青面更加营养均衡。

家常蒸青面做法简单,口感鲜美，是您日常生活中一道不可多得的健康美食，快来动手尝试一下吧！