蒸草鱼做法简单好吃

🍲 蒸草鱼做法简单好吃,让你轻松享受美味佳肴！

🌟 草鱼，作为我国常见的淡水鱼类之一，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单好做的蒸草鱼做法,让你轻松享受美味佳肴！

🍲 【食材准备】

• 草鱼一条（约500克）
• 姜片、葱段适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 蒜末适量
• 葱花适量

🍲 【制作步骤】 1️⃣ 草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。 2️⃣ 在鱼身上均匀涂抹盐，腌制10分钟。 3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片、葱段，将腌制好的草鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。 4️⃣ 蒸鱼的同时，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入酱油调味，制成调味汁。 5️⃣ 草鱼蒸好后，取出，倒掉鱼身上的水分，淋上调味汁。 6️⃣ 最后撒上葱花，热油浇在葱花上,激发出香味。

🍲 【小贴士】

1. 蒸鱼时，水开后放入鱼，蒸的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
2. 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。

🍲 【成品展示】 一道色香味俱全的蒸草鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人食欲大开。🤤

🍲 【 蒸草鱼做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲