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蒸箱蒸排骨饭的做法

茵吟菜谱_土豆2025-06-3025浏览0

🍖🍚 蒸箱蒸排骨饭,家常美味轻松做!

亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸箱蒸排骨饭,这道菜不仅色香味俱佳,而且操作简便,非常适合忙碌的上班族或者喜欢快节奏生活的朋友们,下面,就让我们一起来看看如何制作这道美味的蒸排骨饭吧!

🌟【食材准备】

  • 排骨:500克
  • 大米:适量
  • 葱:2根
  • 姜:3片
  • 蒜:3瓣
  • 酱油:2大勺
  • 料酒:1大勺
  • 白糖:1小勺
  • 食用油:适量
  • 盐:适量

🌟【制作步骤】

  1. 排骨处理:将排骨清洗干净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
  2. 腌制排骨:将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、料酒、白糖、盐和适量的食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
  3. 蒸排骨:将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟,使排骨熟透。
  4. 煮饭:在蒸排骨的同时,将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键,等待米饭煮熟。
  5. 准备调料:将葱、姜、蒜切末备用。
  6. 蒸饭:当排骨蒸至20分钟后,将葱、姜、蒜末撒在排骨上,继续蒸5分钟,让调料的味道渗入排骨中。
  7. 装盘:将蒸好的排骨连同米饭一起倒入盘中,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

  • 排骨在蒸制过程中,可以适当调整火候,以免过度蒸煮导致肉质变柴。
  • 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒粉或者豆瓣酱。
  • 蒸饭时,注意控制好水量,以免米饭煮得过于稀烂。

🍽️【成品展示】 蒸箱蒸排骨饭,排骨鲜嫩多汁,米饭香气四溢,每一口都是满满的幸福感,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道家常美味的!

希望这篇详细的蒸箱蒸排骨饭做法能给你带来帮助,祝大家做菜愉快,用餐愉快!😊🍽️🍖🍚

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