🍖🍚 蒸箱蒸排骨饭,家常美味轻松做!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸箱蒸排骨饭,这道菜不仅色香味俱佳,而且操作简便,非常适合忙碌的上班族或者喜欢快节奏生活的朋友们,下面,就让我们一起来看看如何制作这道美味的蒸排骨饭吧!
🌟【食材准备】
- 排骨:500克
- 大米:适量
- 葱:2根
- 姜:3片
- 蒜:3瓣
- 酱油:2大勺
- 料酒:1大勺
- 白糖:1小勺
- 食用油:适量
- 盐:适量
🌟【制作步骤】
- 排骨处理:将排骨清洗干净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 腌制排骨:将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、料酒、白糖、盐和适量的食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 蒸排骨:将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟,使排骨熟透。
- 煮饭:在蒸排骨的同时,将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键,等待米饭煮熟。
- 准备调料:将葱、姜、蒜切末备用。
- 蒸饭:当排骨蒸至20分钟后,将葱、姜、蒜末撒在排骨上,继续蒸5分钟,让调料的味道渗入排骨中。
- 装盘:将蒸好的排骨连同米饭一起倒入盘中,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 排骨在蒸制过程中,可以适当调整火候,以免过度蒸煮导致肉质变柴。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒粉或者豆瓣酱。
- 蒸饭时,注意控制好水量,以免米饭煮得过于稀烂。
🍽️【成品展示】 蒸箱蒸排骨饭,排骨鲜嫩多汁,米饭香气四溢,每一口都是满满的幸福感,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道家常美味的!
希望这篇详细的蒸箱蒸排骨饭做法能给你带来帮助,祝大家做菜愉快,用餐愉快!😊🍽️🍖🍚