林沫瑶

烧茄子蒸烤箱的做法

林沫瑶菜谱_营养2025-06-3018浏览0

🍅轻松上手!烧茄子蒸烤箱的做法大揭秘!

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——烧茄子!🍅 而且这次我们不用传统的炒制方法,而是用蒸烤箱来制作,让茄子更加健康美味!🌟 就让我们一起来看看烧茄子蒸烤箱的做法吧!

🔥【准备材料】

  • 茄子 2根
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白糖 1茶匙
  • 食用油 适量

🔥【制作步骤】 1️⃣ 茄子处理:将茄子洗净,切成滚刀块,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余的涩味,浸泡后捞出,沥干水分。

2️⃣ 腌制茄子:将沥干水分的茄子块放入碗中,加入蒜末、生抽、老抽、盐和白糖,拌匀后腌制10分钟。

3️⃣ 预热烤箱:将蒸烤箱预热至180℃,准备开始烹饪。

4️⃣ 摆盘:将腌制好的茄子块摆放在蒸烤箱的烤盘上,确保茄子块之间留有间隔,以便受热均匀。

5️⃣ 烤制:将摆好的茄子放入预热好的蒸烤箱中,烤制15分钟左右,期间可以翻面一次,确保茄子两面均匀受热。

6️⃣ 出锅:烤至茄子表面呈金黄色,即可取出。

🌟【小贴士】

  • 茄子在烤制过程中,表面可能会出现水珠,可以用厨房纸巾轻轻擦拭,防止水珠影响烤制效果。
  • 茄子烤制时间根据茄子的大小和烤箱功率有所不同,具体时间请根据实际情况调整。

🎉完成!一道美味的烧茄子就做好了!😋 茄子的鲜嫩与香料的味道完美结合,口感丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍅

希望这篇烧茄子蒸烤箱的做法能给大家带来灵感,让我们的生活更加美味!祝大家烹饪愉快!🥳🍽️

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