滋补蒸鸡块做法大全🍗🍲
鸡肉是我们餐桌上常见的食材,它肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的滋补价值，就为大家分享一份滋补蒸鸡块的做法大全，让你在家也能享受到美味的滋补佳肴！🎉
准备材料
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 香菇：适量
- 枸杞：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤
- 处理鸡肉：将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 准备配料：生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎，香菇泡发后切片，枸杞洗净备用。
- 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中，加入姜片、葱段、蒜瓣、香菇片和枸杞，蒸约20分钟。
- 调味：待鸡肉蒸至熟透，取出蒸好的鸡肉块，撒上葱花。
- 炒制调料：锅中倒入适量食用油，加入白胡椒粉炒香，然后加入酱油调味。
- 浇汁：将炒好的调料均匀浇在蒸好的鸡肉块上，即可享用。
小贴士
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味，使肉质更加鲜美。
- 蒸鸡肉时,可以加入一些香菇和枸杞，既增加口感，又具有滋补作用。
- 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度调整,确保鸡肉熟透。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的滋补蒸鸡块了！快快动手尝试吧！👩🍳🍳
