发面蒸馒头麻花的做法

🍞 发面蒸馒头 & 🍪 麻花的做法,美味家常小食来啦！

亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享的是两个超级简单的家常小食——发面蒸馒头和麻花！🌟 这两种美食不仅制作过程简单，而且口感鲜美，是家里必备的美食佳品哦！🎉

🍞 发面蒸馒头的做法：

1. 准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许。

2. 将面粉放入盆中，加入酵母和白糖,搅拌均匀。

3. 慢慢加入温水，边加边搅拌,揉成光滑的面团。

4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

5. 发好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。

6. 取一个小剂子，搓成馒头形状,放入蒸锅中。

7. 预热蒸锅，水开后将馒头放入,蒸15分钟。

8. 关火，焖3分钟,即可出锅。

🍪 麻花的做法：

1. 准备食材：面粉500克、白糖50克、鸡蛋1个、酵母5克、温水适量、植物油适量。

2. 将面粉、白糖、酵母放入盆中，加入鸡蛋和温水,揉成光滑的面团。

3. 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

4. 发好的面团取出，揉搓排气,搓成长条状。

5. 将长条状面团切成小剂子,揉搓成麻花形状。

6. 在麻花表面刷上一层植物油,防止粘连。

7. 预热烤箱，将麻花放入烤箱中层，上下火180℃,烤15分钟。

8. 烤至表面金黄,即可出炉。

😋 这两种美食的做法都非常简单，只需要准备一些基本的食材，就能做出美味的发面蒸馒头和麻花，快来试试吧！相信你一定会爱上它们的！👍

祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍜🍚