蒸豆豉鸡爪做法大全

🍗🍲 蒸豆豉鸡爪做法大全,让你轻松掌握美食秘籍！

🍗鸡爪富含胶原蛋白，蒸豆豉鸡爪更是美味又健康，下面为大家分享一份详细的蒸豆豉鸡爪做法大全,让你轻松掌握美食秘籍！

🌟【食材准备】 鸡爪500克、豆豉适量、姜片适量、大蒜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

🌟【制作步骤】

1. 将鸡爪清洗干净，剪去指甲，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 豆豉、姜片、大蒜、葱分别切碎备用。
3. 锅中放入适量油，加热后放入切碎的豆豉、姜片、大蒜、葱炒香。
4. 加入焯水后的鸡爪,翻炒均匀。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 转入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
7. 出锅前撒上葱花点缀,即可享用美味的蒸豆豉鸡爪。

🌟【小贴士】

1. 焯水去腥时，可以在水中加入少许料酒,去腥效果更佳。
2. 豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
3. 蒸制过程中，注意火候,避免鸡爪过熟或过生。

🍲 蒸豆豉鸡爪做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！快快动手尝试吧，让你的味蕾大饱口福！🎉🎉🎉