蒸糯米粉做包子的做法

🍚 蒸糯米粉做包子的简单做法,美味家常小吃！

包子，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，而糯米粉制作的包子，更是别有一番风味，就为大家分享蒸糯米粉做包子的简单做法,让你在家也能享受到美味家常小吃！

🍚 【材料准备】

• 糯米粉 500克
• 红糖 适量
• 猪肉馅 300克
• 青菜 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量

🍚 【制作步骤】

1. 将糯米粉倒入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
2. 猪肉馅中加入生姜、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀，再加入切碎的青菜和适量的食用油,拌匀备用。
3. 将醒发好的面团搓成长条，分割成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。
4. 取一个面皮，放入适量的肉馅,包成包子形状。
5. 锅中加水烧开，将包好的包子放入蒸笼，大火蒸15分钟左右,即可出锅。

🍚 【小贴士】

1. 糯米粉的吸水性较强,加水时可根据实际情况适量增减。
2. 包子包好后，可适当按扁，有利于受热均匀,使包子更加松软。
3. 蒸包子的时间根据包子的大小和火候调整,以免过度蒸煮导致口感变差。

🍚 【 蒸糯米粉做包子，简单易学，口感软糯，营养丰富，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择，快来试试吧，相信你一定会喜欢这种美味家常小吃！🎉🎉🎉