🍲湖南蒸鲫鱼家常做法🐟
在湖南,蒸鲫鱼是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下湖南蒸鲫鱼的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
🌿制作步骤：
将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，以便入味。
在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
将姜片、葱段、蒜末和豆豉放入一个小碗中，加入适量的料酒和食用油，搅拌均匀，制成调料。
将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上,将调料均匀地涂抹在鱼身上。
预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸好的鲫鱼取出,撒上葱花，再淋上少许热油，即可享用。
🌿小贴士：
蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂，影响口感。
调料可以根据个人口味适量调整。
蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菜或红椒，增加美观和口感。
🍲湖南蒸鲫鱼是一道简单易学的家常菜，希望大家都能尝试一下，这道菜色香味俱佳，是一道不可多得的美食佳肴，快动手试试吧！🎉🎊
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