盐腌黄鱼咋蒸着吃呢怎么做

🐟 盐腌黄鱼蒸着吃,这样做美味可口！

🌟 盐腌黄鱼是一种传统的腌制海鲜，经过腌制后的黄鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，盐腌黄鱼咋蒸着吃呢？下面就来教大家一招怎么做,让你的味蕾瞬间满足！

🎯 材料准备：

• 盐腌黄鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量

🌿 制作步骤：

1. 将盐腌黄鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。
2. 在鱼身两侧斜切几刀,便于鱼肉入味。
3. 将姜片和葱段均匀地放在鱼身上,增加鱼的香气。
4. 把处理好的黄鱼放入蒸锅中，大火烧开水后，放入蒸锅，蒸制8-10分钟。
5. 蒸鱼的过程中，可以在旁边准备一碗蒸鱼豉油,以及一小碟食用油。
6. 鱼蒸好后，取出,倒掉蒸鱼时的水分。
7. 把准备好的蒸鱼豉油均匀地倒在鱼身上,再在小碟中加入适量的食用油。
8. 用热油浇在鱼身上,激发出蒸鱼豉油的香气。
9. 可以根据个人口味,撒上一些葱花或者香菜点缀。

🍽️ 美味呈现：

经过这样一番蒸制，盐腌黄鱼的鲜美味道得以完美呈现，鱼肉鲜嫩多汁，鱼肉上的姜片和葱段散发出浓郁的香气，搭配上热油的浇淋,使得整道菜更加美味可口。

📢 小贴士：

• 蒸鱼时，注意火候的控制，不要蒸过头,以免鱼肉变老。
• 蒸鱼豉油可以根据个人口味选择,市面上有很多种不同的口味可供选择。

盐腌黄鱼蒸着吃，这样做简单又美味，快快动手试试吧！🍲🥘🌶️