蒸箱蒸黄米粽子的做法

🌟【蒸箱蒸黄米粽子的做法】🌟

端午节将至,又到了品尝美味粽子的时节，就为大家分享一款特别的粽子——蒸箱蒸黄米粽子的做法，黄米粽子口感软糯，香气扑鼻，是端午节的传统美食之一，下面，就让我们一起动手制作这款美味的黄米粽子吧！

🍚【准备材料】🍚

• 黄米 500克
• 红豆 100克
• 糯米 200克
• 红枣 适量
• 莲子 适量
• 火腿肠 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 桂花糖 适量

🌿【制作步骤】🌿

1. 泡米：将黄米和糯米分别用清水浸泡2小时，红豆和莲子浸泡1小时。

2. 调味：将浸泡好的黄米和糯米沥干水分，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。

3. 拌馅：将红枣、莲子、火腿肠切成小块，与黄米和糯米混合均匀，加入适量的桂花糖，搅拌均匀。

4. 包裹粽子：取一片粽叶，折成漏斗状，放入适量的馅料，然后折叠粽叶，使其封口。

5. 蒸制：将包裹好的粽子放入蒸箱中，用中火蒸约1小时，直至粽子熟透。

6. 出锅：将蒸好的粽子取出，稍微晾凉后即可享用。

🍽️【小贴士】🍽️

• 制作黄米粽子时,黄米和糯米的比例可以根据个人口味调整。
• 粽叶的选择也很重要,建议选择新鲜、干净的粽叶，以确保粽子口感和卫生。
• 蒸制时间根据粽子的大小和数量进行调整,以免粽子过度蒸煮变烂。

🎉【🎉 蒸箱蒸黄米粽子，简单易学，口感鲜美，在端午节这个传统节日里，亲手制作一款黄米粽子，不仅能增进家庭亲情，还能感受浓厚的节日氛围，快来试试吧，相信你一定会做出美味的黄米粽子！🥰