小米蒸鸡肉做好吃简单

🍗小米蒸鸡肉——美味简单，让你轻松享受家常菜

🍲小米蒸鸡肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，这道菜以小米和鸡肉为主要食材，搭配上适量的调料，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍳【食材准备】

• 鸡肉：500克
• 小米：适量
• 葱：2根
• 姜：3片
• 蒜：3瓣
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡肉洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 小米用清水冲洗干净,沥干水分。
3. 葱切段,姜蒜切片备用。
4. 将腌制好的鸡肉和小米放入蒸锅中,撒上葱段、姜片和蒜片。
5. 开大火,将蒸锅中的水烧开，然后转小火，蒸煮约30分钟。
6. 待鸡肉熟透,小米变软，即可出锅。

🍲【美味分享】 小米蒸鸡肉口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，小米软糯，搭配上葱、姜、蒜的香味，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴。

🌟制作小米蒸鸡肉的注意事项：

1. 鸡肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 蒸煮时间根据鸡肉的厚度和小米的多少进行调整。
3. 蒸煮过程中,注意保持火候，避免水干锅。

🎉小米蒸鸡肉是一道简单美味的家常菜，让我们在忙碌的生活中，也能轻松享受到美食的乐趣，赶快动手尝试一下吧！🍳🍗🌿