腊肉蒸丸子,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下腊肉蒸丸子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的腊肉蒸丸子🍲！
腊肉预处理：将腊肉切成薄片，放入开水中焯水去腥，捞出备用🍖。
腌制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀，再加入切好的生姜末和葱花，继续搅拌均匀，加入适量的面粉，使肉馅具有一定的粘性，腌制10分钟🥢。
制作丸子：取适量腌制好的肉馅，在手中揉成圆形，大小可根据个人喜好调整，将腊肉片放在丸子底部，使其成为腊肉蒸丸子的特色之一🍲。
蒸制：将做好的腊肉蒸丸子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约20分钟，期间可以适量撒上葱花增加香气🌿。
出锅：丸子蒸熟后，撒上少许香油，即可出锅享用🍲。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的腊肉蒸丸子啦！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥳
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