蒸马齿苋怎么蒸松散好吃

🍲【蒸马齿苋】怎么蒸松散好吃🍲

马齿苋,这种看似普通的小菜，其实营养价值极高，口感清爽，非常适合夏季食用，就让我来为大家分享一下，如何蒸出松散好吃的马齿苋。

🌱【选材】我们要挑选新鲜的马齿苋，新鲜的马齿苋颜色鲜绿，叶片厚实，手感饱满，挑选时，最好选择没有病虫害、无腐烂的。

🍳【处理】将新鲜的马齿苋洗净，去掉根部和黄叶，将马齿苋切成段，放入开水中焯水，去除苦涩味，焯水后，捞出马齿苋，用冷水冲洗，沥干水分。

🍲【蒸制】准备一个蒸锅，将处理好的马齿苋放入蒸盘中，注意不要重叠，开大火，待水开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制5-8分钟，时间不宜过长，以免马齿苋过于软烂。

🍲【调味】蒸好的马齿苋取出，放入盘中，根据个人口味，加入适量的蒜末、盐、醋、香油等调料，搅拌均匀。

🍲【享用】将调好味的马齿苋装盘，即可享用，松散的马齿苋口感清爽，搭配上蒜香和醋香，简直是夏日里的一道美味佳肴。

🌟【小贴士】

马齿苋蒸制简单,营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，让这道美味的马齿苋为你的餐桌增添色彩！🍲🌿🌞

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