🍳豆腐蒸鸡蛋——简单美味家常菜🍳
豆腐蒸鸡蛋,这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家常菜中的经典之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆腐蒸鸡蛋的简单做法吧！
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将老豆腐切成1厘米左右的厚片，放入盘中备用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。 3️⃣ 将打散的蛋液均匀地倒在豆腐片上，确保每一片豆腐都覆盖上蛋液。 4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将装有豆腐和鸡蛋的盘子放入蒸锅中。 5️⃣ 中小火蒸制10分钟左右，直到鸡蛋完全凝固，豆腐表面呈金黄色。 6️⃣ 蒸好后，撒上少许葱花作为装饰（可选）。 7️⃣ 取出蒸好的豆腐蒸鸡蛋，淋上少许食用油，增加口感。
🌟【小贴士】
🍲【美味分享】 豆腐蒸鸡蛋不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，非常适合老人、小孩和孕妇食用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道简单美味的家常菜，给自己和家人带来一份健康与幸福。
🎉快来动手试试吧，保证你做出来的豆腐蒸鸡蛋色香味俱全，成为餐桌上的亮点！🎉
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