补血蒸鸡蛋红枣做法

补血养生——红枣蒸鸡蛋的做法分享

在我国传统养生文化中，饮食调养被视为一种重要的养生方式，红枣蒸鸡蛋因其营养丰富、易于消化、补血养颜的特点，受到了许多人的喜爱，下面，就为大家详细介绍红枣蒸鸡蛋的做法,让您在家轻松享受这道美味又养生的佳肴。

【材料准备】

• 鸡蛋 2个
• 红枣 10颗
• 冰糖 适量
• 清水 适量

【制作步骤】

1. 将红枣洗净，去核,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水,搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入适量的清水，放入红枣,用中火蒸煮5分钟。
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中,继续用中火蒸煮5分钟。
5. 在蒸煮过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖。
6. 待鸡蛋液凝固，红枣熟透后,即可关火。
7. 将红枣蒸鸡蛋取出,稍微放凉后即可食用。

【注意事项】

1. 红枣性温，适合体质虚弱、面色苍白、血虚者食用。
2. 鸡蛋富含优质蛋白质，有助于增强体质,提高免疫力。
3. 红枣蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用，营养丰富,易于消化。
4. 糖尿病患者在制作过程中应适量减少冰糖的添加。

红枣蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的养生佳肴，它不仅能够补血养颜，还能增强体质，提高免疫力，在忙碌的生活中，不妨抽出时间，为自己和家人制作一道红枣蒸鸡蛋,享受健康美味的时光。