芹菜面团怎么蒸好吃

🌿芹菜面团,蒸出美味佳肴🍲

芹菜，这种绿色蔬菜在我国有着悠久的历史，其独特的清香和丰富的营养深受人们喜爱，而将芹菜与面团相结合，蒸制出的美味佳肴更是让人垂涎欲滴，芹菜面团怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🌿选材：新鲜芹菜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、葱花等。

🌿制作步骤：

1. 将新鲜芹菜洗净，切成小段，用开水焯一下,捞出备用。

2. 将焯好的芹菜放入搅拌机中，加入适量的盐、五香粉、鸡蛋,搅拌成细腻的芹菜泥。

3. 将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。

4. 将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆片。

5. 取一张圆片，放入适量的芹菜泥,包成饺子状。

6. 锅中加水烧开，将包好的芹菜饺子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🌿小贴士：

1. 芹菜泥不宜太稀，以免蒸制过程中流失水分,影响口感。

2. 面团要揉至光滑,这样蒸出的饺子皮才会更加劲道。

3. 蒸制过程中，火候要适中,以免饺子底部烧焦。

4. 芹菜饺子出锅后，可撒上葱花、香菜等,增加风味。

芹菜面团蒸出来的美味佳肴，既有芹菜的清香，又有面团的劲道，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，学会这道菜的制作方法，让家人品尝到美味的同时，也收获了健康，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉