怎样蒸红枣做法好吃

怎样蒸红枣，做法简单又好吃

红枣，又称大枣，自古以来就被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值，蒸红枣不仅能够保留红枣的营养成分，还能使其更加香甜可口，怎样蒸红枣做法好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

准备食材

红枣适量、清水适量、白糖适量（可选）

蒸红枣步骤

1. 将红枣洗净，用剪刀剪去枣蒂,去掉枣核。

2. 把红枣放入碗中，加入适量的清水，浸泡10分钟左右,使其充分吸收水分。

3. 取一个蒸锅，将红枣放入蒸盘中,摆放在蒸锅上。

4. 在红枣上撒上适量的白糖,可以根据个人口味适量添加。

5. 盖上锅盖，大火烧开水后转小火,蒸煮约20分钟。

6. 蒸至红枣表面呈微红色,汤汁略微粘稠即可。

7. 关火，取出蒸好的红枣,放入盘中即可享用。

注意事项

1. 红枣在蒸煮过程中，要控制好火候,以免煮烂。

2. 蒸红枣时，可以适量加入白糖,这样蒸出来的红枣更加香甜可口。

3. 红枣蒸煮时间不宜过长,以免营养成分流失。

4. 蒸红枣时，最好选用新鲜的红枣,这样口感和营养都会更佳。

蒸红枣的好处

1. 蒸红枣能够使红枣中的营养成分更加充分地释放出来,有利于人体吸收。

2. 蒸红枣具有补气养血、安神助眠的功效,适合长期食用。

3. 蒸红枣简单易做,适合各个年龄段的人群食用。

蒸红枣是一种简单又美味的家常美食，既保留了红枣的营养成分，又具有很好的口感，学会蒸红枣的做法，让你在享受美食的同时，还能滋补身体,快来试试吧！