蒜蓉蒸牡蛎正宗做法

蒜蓉蒸牡蛎正宗做法🍽️

牡蛎，又称海蛎子，是海鲜中的佳品，营养丰富，口感鲜美，而蒜蓉蒸牡蛎更是家常菜中的经典之作，今天就来给大家分享一份正宗的蒜蓉蒸牡蛎做法,让你在家也能品尝到美味的海鲜大餐！

🌊【准备食材】

• 牡蛎 500克
• 大蒜 4瓣
• 青红椒 各1个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量

🌿【蒜蓉制作】

1. 将大蒜去皮，切成蒜末,放入碗中。
2. 加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入蒜末中，翻炒至蒜末呈金黄色,出香味。

🌊【青红椒处理】

1. 青红椒洗净,切成细丝。
2. 将青红椒丝放入蒜蓉碗中,搅拌均匀。

🌊【蒸牡蛎】

1. 牡蛎洗净,放入蒸锅中。
2. 将调好的蒜蓉青红椒铺在牡蛎上。
3. 大火蒸约5分钟,至牡蛎开口即可。

🍲【调味】

1. 蒸好的牡蛎取出,撒上适量的蒸鱼豉油。
2. 可以根据个人口味,撒上一些香菜或葱花作为点缀。

🍽️【上桌】

将蒸好的蒜蓉牡蛎装盘,即可上桌享用。

蒜蓉蒸牡蛎，简单易做，味道鲜美，是家常菜中的佳品，在制作过程中，注意火候的控制，以免牡蛎蒸过火口感变差，快来试试这份正宗的蒜蓉蒸牡蛎做法，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🥳🍽️