婴儿虾仁蒸鸡蛋做法

👶婴儿虾仁蒸鸡蛋，营养美味两不误🍳

虾仁蒸鸡蛋,是一款营养丰富、口感鲜美的家常菜，对于宝宝来说，这是一道非常适合的辅食，下面，就为大家分享一款简单易学的婴儿虾仁蒸鸡蛋做法，让宝宝在享受美味的同时，摄取到充足的营养。

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 50克
• 盐 适量
• 香葱 1根
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。 2️⃣ 虾仁去壳去肠线，洗净后切成小块。 3️⃣ 香葱洗净切成末备用。 4️⃣ 将虾仁放入鸡蛋液中，搅拌均匀。 5️⃣ 锅中加水烧开，将搅拌好的虾仁鸡蛋液倒入蒸盘中。 6️⃣ 大火蒸约10分钟，待鸡蛋凝固，虾仁熟透即可。 7️⃣ 蒸好的虾仁鸡蛋撒上香葱末，淋上少许食用油，即可出锅。

🍳【小贴士】 1️⃣ 虾仁要选择新鲜的，最好选用基围虾或明虾。 2️⃣ 虾仁要提前洗净，去掉虾线，以免影响口感。 3️⃣ 蒸制过程中，火候不宜过大，以免鸡蛋过于干硬。 4️⃣ 香葱末和食用油的加入，可以增加虾仁鸡蛋的香气，让宝宝更喜爱。

👶【营养分析】 虾仁蒸鸡蛋富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养元素，对宝宝的生长发育大有裨益，虾仁中的DHA和EPA，有助于宝宝大脑发育；鸡蛋则含有丰富的卵磷脂，有助于宝宝提高记忆力。

这款婴儿虾仁蒸鸡蛋,简单易学，营养丰富，快快动手为宝宝制作吧！🎉🎉🎉