蒸黄带鱼做++宗做法

🐟【蒸黄带鱼】正宗做法，美味可口,营养满分！

带鱼，又称“海中金条”，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的海鲜美食，就让我为大家分享一道正宗的蒸黄带鱼做法，让你在家也能品尝到美味可口、营养满分的海鲜佳肴！

🌟【食材准备】

• 黄带鱼一条（约500克）
• 姜适量
• 葱适量
• 蒸鱼豉油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 食用油适量

🌟【制作步骤】

1. 将黄带鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
2. 姜切片,葱切段备用。
3. 将黄带鱼放入盘中，撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟。
4. 锅中加水烧开，放入腌制好的黄带鱼，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸鱼的同时，将姜、葱放入锅中炒香,备用。
6. 蒸好的黄带鱼取出,去掉鱼身上的姜片和葱段。
7. 将炒香的姜、葱铺在黄带鱼上,淋上适量的蒸鱼豉油。
8. 锅中烧油，待油热后，将热油浇在黄带鱼上,激发出香味。
9. 美味的蒸黄带鱼就做好了,可以趁热享用啦！

🌟【小贴士】

1. 蒸鱼时，火候要适中,以免鱼皮破裂。
2. 腌制黄带鱼时，料酒可以去除腥味,让鱼肉更加鲜美。
3. 蒸鱼豉油和热油的浇淋，可以让黄带鱼更加入味,香气扑鼻。

快来试试这道正宗的蒸黄带鱼做法吧！相信你一定会爱上这道美味可口、营养满分的海鲜佳肴！🍽️🍽️🍽️