🍲 内江蒸肥肠豆花,家常美食的绝妙搭配！
内江蒸肥肠豆花，一道地道的四川家常美食，既有着肥肠的鲜美，又有着豆花的绵软，简直是美食界的绝妙搭配！下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🌿 食材准备：
🍳 制作步骤：
清洗肥肠：将肥肠清洗干净，去除多余的油脂和杂质，可以用面粉和盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净。
焯水：将清洗干净的肥肠放入沸水中焯水，加入适量的盐和料酒去腥，焯水约5分钟,捞出备用。
切块：将焯水后的肥肠切成小块,备用。
炒制调料：锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香，再加入花椒粉和酱油,炒匀。
蒸制肥肠：将切好的肥肠放入蒸锅中，蒸约20分钟,使其熟透。
制作豆花：将豆花放入碗中，加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。
装盘：将蒸好的肥肠取出，放在豆花上,淋上适量的香油即可。
🍲 小贴士：
内江蒸肥肠豆花，简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰
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