酒店特色蒸芋艿做法

🍲 酒店特色蒸芋艿做法，芋香四溢,回味无穷！

芋艿，又称芋头，是一种营养丰富的食材，在我国各地都有种植，芋艿不仅可以做成各式各样的美食，还能为我们的生活增添一抹独特的风味，就为大家分享一道酒店特色蒸芋艿的做法,让我们一起感受芋香四溢的美味吧！

🍲【食材准备】

• 芋艿500克
• 红糖适量
• 植物油适量
• 葱花适量
• 姜末适量

🍲【制作步骤】

1. 将芋艿洗净，去皮，切成块状,备用。
2. 锅中放入适量清水，加入适量红糖,煮至红糖完全溶解。
3. 将芋艿块放入锅中，煮至芋艿表面微微发黄,捞出备用。
4. 锅中倒入适量植物油，加热至五成热,放入葱花和姜末爆香。
5. 将煮好的芋艿块放入锅中，翻炒均匀,使芋艿块均匀裹上油。
6. 加入适量的水，盖上锅盖,转小火蒸煮15分钟。
7. 蒸煮完成后，撒上葱花,即可出锅享用。

🍲【小贴士】

1. 芋艿去皮时，可以在手上涂抹一些食用碱,这样去皮会更加容易。
2. 蒸煮芋艿时，可以加入适量的糖,这样可以增加芋艿的甜味。
3. 芋艿不宜多吃，否则容易引起胃胀、消化不良等不适。

🍲【 酒店特色蒸芋艿，色泽金黄，口感软糯，甜中带咸，回味无穷，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合酒店宴会，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的芋艿佳肴吧！🍲🍲🍲