毛豆,又称菜豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。🌱 蒸毛豆不仅简单易做，而且能够最大程度地保留毛豆的营养成分，下面就来教大家如何蒸出好吃又营养的毛豆。
🌟 挑选毛豆： 选择新鲜的毛豆非常重要，毛豆的颜色应该是翠绿的，颗粒饱满，无虫蛀，无霉变，新鲜毛豆的口感和营养都会更好。
🌟 清洗毛豆： 将毛豆放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质，清洗完毕后，用清水冲洗干净，沥干水分。
🌟 准备蒸锅： 将蒸锅置于炉上，加入适量的清水，水开后放入蒸笼，确保蒸笼底部铺上一层纱布，这样可以防止毛豆直接接触蒸锅底部，避免烧焦。
🌟 蒸毛豆： 将沥干水分的毛豆均匀地铺在蒸笼内，不要堆得太满，留出一定的空间以便蒸汽流通，大火蒸约10-15分钟，具体时间根据毛豆的大小和数量调整。
🌟 调味： 毛豆蒸熟后，取出放入盘中，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、香醋等调味品，喜欢的话，还可以撒上一些蒜末、红椒丁增加风味。
🌟 注意事项：
🎉 蒸好的毛豆色泽翠绿，口感鲜嫩，既保留了毛豆的营养，又增添了美味的调味，快来试试这道简单又营养的蒸毛豆吧！🍽️🌽
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