🍳轻松学会，怎么蒸虾仁蛋羹好吃到停不下来！
虾仁蛋羹,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细讲解一下，怎么蒸虾仁蛋羹好吃到停不下来！
🍳【准备材料】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 虾仁处理：将虾仁清洗干净，去虾线，切成小丁备用，香葱切成葱花备用。
2️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散至蛋液呈细腻的泡沫状。
3️⃣ 混合蛋液：将虾仁丁和葱花加入蛋液中，轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋液起筋。
4️⃣ 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后，将混合好的蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据蛋液量和火力调整。
5️⃣ 出锅：蒸好的虾仁蛋羹，撒上少许盐和鸡精/味精提鲜，再淋上少许食用油，增加光泽和口感。
🍳【小贴士】
🎉【 虾仁蛋羹，简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，按照以上步骤，相信你也能蒸出美味的虾仁蛋羹，让家人朋友都赞不绝口！🍳🍤🥚
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