豆腐蒸豆豉,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作方法多样,就让我们一起探索豆腐蒸豆豉的做法大全,让你的餐桌更加丰富多彩!🍲
基础版豆腐蒸豆豉
材料:
- 老豆腐1块
- 豆豉适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
做法:
- 将豆腐切成薄片,放入盘中备用。🍽️
- 豆豉洗净,切碎备用。🍲
- 在豆腐片上均匀撒上切碎的豆豉。🥄
- 撒上葱花,淋上少许食用油。🌿
- 加入适量的盐和鸡精或味精调味。🧂
- 放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好后,取出即可享用。🍽️
进阶版豆腐蒸豆豉
材料:
- 老豆腐1块
- 豆豉适量
- 猪肉末适量
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
做法:
- 豆腐、豆豉、猪肉末、青红椒都准备好。🍽️
- 豆腐切成小块,猪肉末中加入少许盐、鸡精和少许水,搅拌均匀。🥢
- 青红椒切丝备用。🍆
- 将豆腐块摆放在盘中,中间挖一个小坑,放入适量的猪肉末。🍽️
- 在猪肉末上撒上豆豉和青红椒丝。🥒
- 撒上葱花,淋上少许食用油。🌿
- 大火蒸约15分钟。🔥
- 蒸好后,取出即可享用。🍽️
精致版豆腐蒸豆豉
材料:
- 老豆腐1块
- 豆豉适量
- 鸡蛋1个
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
做法:
- 豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。🍽️
- 豆腐块摆放在盘中,中间挖一个小坑,打入一个鸡蛋。🥚
- 在鸡蛋上撒上豆豉和青红椒丝。🥒
- 撒上葱花,淋上少许食用油。🌿
- 大火蒸约20分钟。🔥
- 蒸好后,取出即可享用。🍽️
豆腐蒸豆豉的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,无论是简单的基础版,还是精致的鸡蛋豆腐蒸豆豉,都能为你的餐桌增添一份美味与营养,快来试试吧!🌟