蒸油榨菜蒸牛肉的做法

🍲 蒸油榨菜蒸牛肉，家常美味，简单易做！

在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让心灵得到放松，就为大家分享一道简单易做的家常菜——蒸油榨菜蒸牛肉。🍳

🍲 【食材准备】

• 牛肉 300克
• 榨菜 100克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 酱油 2大勺
• 香油 1小勺
• 花椒粉 适量
• 食用油 适量

🍲 【制作步骤】

1. 牛肉洗净,切成薄片，用酱油、花椒粉、少许食用油腌制10分钟。
2. 榨菜洗净,切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。
3. 锅中放入适量的水,水开后放入腌制好的牛肉片，焯水1分钟，捞出备用。
4. 将焯好水的牛肉片放入盘中,撒上榨菜丝、葱姜末、蒜末。
5. 锅中放入适量的水,将装有牛肉和榨菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6. 蒸好的牛肉取出,淋上香油，即可享用。

🍲 【小贴士】

• 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样煮出来的牛肉更加嫩滑。
• 腌制牛肉时,加入适量的食用油可以防止牛肉在煮的过程中变老。
• 蒸制时,火候不宜过大，以免牛肉过熟变硬。

🍲 【美食分享】 蒸油榨菜蒸牛肉，口感鲜美，营养丰富，牛肉富含蛋白质，榨菜则含有丰富的维生素和矿物质，是一道既美味又健康的家常菜，快来动手试试吧，让这道简单的菜肴为你的餐桌增添一份温馨与美味！🍽️

享受美食的同时,也别忘了与家人朋友分享这份快乐哦！祝大家做菜愉快，用餐愉快！😊🥘