核桃泡酒蒸着吃可以吗怎么做

核桃泡酒蒸着吃是一种传统的养生食品,具有很高的营养价值，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“长寿果”，核桃泡酒蒸着吃不仅可以增加口感，还能更好地吸收其中的营养成分，核桃泡酒蒸着吃可以吗？怎么做呢？

核桃泡酒蒸着吃可以吗？

核桃泡酒蒸着吃是可以的,核桃泡酒具有温补肝肾、强筋骨、润肺止咳等功效，而蒸着吃则能更好地保留其营养成分，使口感更加鲜美。

核桃泡酒蒸着吃怎么做？

1. 准备材料：核桃、白酒、红枣、枸杞、冰糖。

2. 将核桃去壳,取出核桃仁。

3. 将核桃仁放入白酒中浸泡,浸泡时间为3-5天，期间需每天摇晃瓶子，使核桃仁充分吸收酒香。

4. 浸泡好的核桃仁取出,放入蒸锅中。

5. 在核桃仁上撒上红枣、枸杞，加入适量冰糖。

6. 将蒸锅中的核桃仁、红枣、枸杞和冰糖一起蒸煮，蒸煮时间为30分钟。

7. 蒸煮完成后,取出核桃仁，待其冷却后即可食用。

注意事项：

1. 核桃泡酒蒸着吃适合体质虚弱、腰膝酸软、肾虚者食用。

2. 核桃性温,患有感冒发热、腹泻、痰多者不宜食用。

3. 核桃泡酒蒸着吃不宜过量,以免导致身体不适。

核桃泡酒蒸着吃是一种既美味又养生的食品,适合广大消费者食用，在制作过程中，注意选用新鲜核桃和优质白酒，以及适量食用，相信会给您带来意想不到的惊喜。