蛋白溶豆蒸烤箱做法🍪🌟
烘焙爱好者们,你们是否对传统的蛋白溶豆做法感到厌倦？想要尝试一种新颖的烘焙方式吗？就让我为大家介绍一种使用蒸烤箱制作蛋白溶豆的方法，让你的烘焙之旅更加丰富多彩！🎉
🌈【所需材料】
🌈【制作步骤】 1️⃣ 首先将蛋白放入无油无水的干净碗中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至干性发泡，即提起打蛋器蛋白霜呈直角不弯曲状态，这个过程大约需要5分钟左右。🍳
2️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免消泡，混合好的面糊应该是细腻顺滑的状态。🌈
3️⃣ 将混合好的面糊装入裱花袋中，在蒸烤箱内铺上油纸或硅胶垫，挤出不规则的豆子形状。🍪
4️⃣ 开启蒸烤箱，设置温度为100℃，时间为15分钟，蒸烤箱的蒸汽功能可以让蛋白溶豆更加酥脆。🌶️
5️⃣ 时间到后，打开蒸烤箱门，让蛋白溶豆自然冷却至室温，冷却后，即可取出享用美味的蛋白溶豆。🍽️
🌈【小贴士】
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味的蛋白溶豆啦！快快动手尝试吧，相信你一定会做出令人赞叹的烘焙作品！🎈🎊
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