郑州高压锅蒸鸡汤的做法

🍳郑州高压锅蒸鸡汤的做法，滋补美味,简单易学！

郑州高压锅蒸鸡汤，是一道集美味与营养于一身的家常菜，这款鸡汤以其独特的烹饪方式和鲜美的口感，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下郑州高压锅蒸鸡汤的做法吧！🌟

🍳【食材准备】

• 鸡肉：1只（约500克）
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 枸杞：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

🍳【烹饪步骤】

1. 鸡肉清洗干净，切成块状，放入冷水中浸泡10分钟,去除血水和杂质。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和葱段,大火烧开。
3. 水开后，将鸡肉放入锅中，焯水2分钟，去除腥味,捞出备用。
4. 另起锅，加入适量水，放入姜片、葱段和料酒,大火烧开。
5. 水开后，将鸡肉放入锅中，加入枸杞,转小火慢炖1小时。
6. 1小时后，打开高压锅盖，加入适量盐,搅拌均匀。
7. 继续炖煮5分钟,让鸡肉更加入味。
8. 关火，待高压锅自然冷却后,即可盛出享用。

🍳【小贴士】

1. 鸡肉焯水时，水要沸腾后再放入鸡肉,这样能更好地去除血水和杂质。
2. 炖鸡汤时，火候要适中，不宜过大,以免鸡汤过于浓稠。
3. 枸杞具有很好的滋补作用，适量加入,能让鸡汤更加美味。

郑州高压锅蒸鸡汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，学会这道菜，你也能成为家庭中的烹饪高手哦！👩‍🍳🍲

现在就动手试试吧，让这道美味的郑州高压锅蒸鸡汤为你的餐桌增添一份温馨与营养！🌈🍳