鲍鱼蒸鸡肉做法大全

🍤鲍鱼蒸鸡肉做法大全🍗，美味升级，营养满分！

🍤鲍鱼蒸鸡肉，是一道集海鲜与家禽之精华的佳肴，鲍鱼富含蛋白质、多种维生素和矿物质，鸡肉则肉质鲜嫩，营养丰富，两者搭配，不仅味道鲜美，而且营养均衡，下面，就让我为大家揭晓鲍鱼蒸鸡肉的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！

🌟【食材准备】

• 鲍鱼：2只
• 鸡肉：300克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 蒸鱼豉油：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

🌟【制作步骤】

1. 鲍鱼洗净,去掉内脏，用刀轻轻拍打鲍鱼壳，使其更容易入味。
2. 鸡肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开,放入姜片和葱段，将鲍鱼和鸡肉分别焯水，捞出备用。
4. 取一个盘子,将鲍鱼放在底部，鸡肉铺在鲍鱼上面。
5. 在鸡肉上撒上适量的盐,淋上少许食用油，再覆盖上一层姜片和葱段。
6. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
7. 蒸好后,取出盘子，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花点缀即可。

🌟【小贴士】

• 鲍鱼焯水时,时间不宜过长，以免肉质变老。
• 腌制鸡肉时,料酒和盐的比例为1:1，可增加鸡肉的鲜味。
• 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡肉变柴。

🍤鲍鱼蒸鸡肉，不仅是一道美味的家常菜，更是家人朋友聚餐时的佳肴，学会了这道菜的做法，你可以在家中轻松为家人准备一道营养丰富的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的鲍鱼蒸鸡肉！🥳🍲