🍁 蒸枣糕蒸锅做法大全 🍁
在我国的传统糕点中,蒸枣糕因其香甜可口、营养丰富而深受人们喜爱，就让我们一起探索蒸枣糕的制作奥秘，分享蒸锅做法大全，让你在家也能轻松做出美味的蒸枣糕！🥰
🍁 准备材料 🍁
🍁 制作步骤 🍁
1️⃣ 红枣处理：将红枣洗净，去核，切成小块备用。🍁
2️⃣ 酵母溶解：将酵母放入温水中溶解，静置5分钟。🍁
3️⃣ 面粉和糖：将面粉和糖混合均匀，加入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团。🍁
4️⃣ 面团发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀2倍。🍁
5️⃣ 加入红枣：将发酵好的面团揉搓排气，加入红枣块，再次揉匀。🍁
6️⃣ 模具准备：将蒸锅洗净，铺上油纸或刷一层植物油，将面团放入模具中。🍁
7️⃣ 二次发酵：将模具放入蒸锅中，再次发酵30分钟。🍁
8️⃣ 蒸制：大火将水烧开，转小火，将蒸锅上的盖子盖严，蒸制20分钟。🍁
9️⃣ 出锅：蒸好后，关火，等待5分钟再开盖，防止糕体塌陷。🍁
🍁 小贴士 🍁
🍁 🍁 通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸枣糕了，快动手试试吧，与家人朋友共享这份甜蜜时光！🎉🍁
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