🍅🐟 蒸番茄鱼,这样做超好吃！
🍅🐟 蒸番茄鱼是一道美味可口的家常菜，营养丰富，做法简单,下面就来教大家如何做好吃的蒸番茄鱼！
🌟 食材准备：
- 鱼一条（约500克，选择刺少的鱼种，如鲈鱼、草鱼等）
- 番茄2个
- 姜适量
- 蒜适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟 做法步骤：
- 鱼处理干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块状，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 番茄洗净，切成小块；姜蒜切片；青葱切段。
- 锅中加水，放入腌制好的鱼块,大火烧开后转小火蒸8分钟。
- 另起锅，加入适量食用油，放入姜蒜炒香，再加入番茄块,炒至番茄出汁。
- 将蒸好的鱼块取出，摆放在盘中,淋上炒好的番茄汁。
- 再撒上青葱段,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，注意火候，不要蒸得太久,以免鱼肉变老。
- 番茄炒的时候，可以适当加点水,使番茄汁更加浓郁。
- 鱼块在蒸制过程中，可以适当翻动,使鱼块受热均匀。
🍅🐟 这样做的蒸番茄鱼，鱼肉鲜嫩，番茄汁酸甜可口，非常适合夏天食用，快动手试试吧！🎉🎉🎉
